Bucatini all'amatriciana

INGREDIENTI;
Bucatini, aglio, olio, guanciale, pomodori, pepe, pecorino.
PREPARAZIONE;
Tagliare a strisce il guanciale.
Mettere in una padella dei pomodori, tagliati a pezzi grossi, con olio evo, aglio e farli cuocere,  
Mettere nella padella il guanciale
Con la  fiamma media continuando a far cuocere il tutto
Porta a bollore l’acqua e cuocere al dente i bucatini.
Scolare i bucatini e versarli nella padella con il condimento.
Aggiungi una spolverata abbondante di pecorino e un pizzico di pepe.
buon appetito piatto veloce e saporito........

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