C'è un modo originale di preparare le braciole di maiale?

C'è un modo originale di preparare le braciole di maiale? E' il tipo di carne che mangio più spesso.
"continuiamo con l'agrodolce allora io le faccio così: http://www.buongustaia.it/2008/05/04/lonza-con-frutta-secca-e-speck-agrodolce/ Questi gli ingredienti: 4 Fettine di Lonza di Maiale 4 Fettine di Speck 300g di Prugne secche snocciolate 1 manciata di uva passa 250g di Cipolline intere 1 Porro piccolo Foglie di Salvia Farina q.b Olio, sale e pepe 1 cucchiaio di pomodoro concentrato 1lt di brodo"

Leggi tutto l'articolo