CROSTATA

INGREDIENTI: PER LA FROLLA 175 gr.
di burro 350 gr.
di farina 1 bustina di vanillina 150gr.
di zucchero 1 pizzico si sale 2 uova PER IL RIPIENO: 1 confettura di marmellata 1 mela 1 uovo   Procedimento: ho impastato il burro con la farina , la vanillina, aggiunto lo zucchero e il sale   ho amalgamato e alla fine ho unito le uova ottenuto un impasto morbido ho lasciato riposare per circa 1/2 in frigo in una tortiera con i bordi rialzati ho stirato la sfoglia tenendone da parte un pezzo x le strisce    ho spalmato la marmellata ( ho scelto quella frutti di bosco)  ho aggiunto una mela a fette sottili ho formato delle strisce che ho messo sulla crostata     ho sbattuto e spennellato un uovo in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti      PER LE ALTRE RICETTE  http://corradozuccheroesale1.myblog.it/

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