Caffè decaffeinato all'origine

Di curiosità sul caffè, comune bevanda diffusa in tutto il mondo, ce ne stanno tante ma questa è degna davvero di nota anche perché è inerente al caffè decaffeinato che in molti usano consumare rispetto a quello tradizionale per l'assenza di caffeina.
Introdotto nella cara e vecchia Europa dagli Arabi, tanto da essere stato denominato come 'vino arabo', il caffè è originario dell'Etiopia e ad oggi viene consumato su larga scala.
Ma tornando alla nostra curiosità...
Dell'origine del caffè ne abbiamo dato contezza nell'articolo 'L'origine del caffè'; in ogni caso, pare infatti che in Brasile, uno tra i primi produttori di caffè al mondo, ci siano delle novità per quanto attiene la pianta della Coffea arabica, nome scientifico con cui si identifica l'arbusto del caffè.
Ciò che oggi chiamiamo 'decaffeinato' e che viene prodotto tramite un metodo volto all'eliminazione della caffeina (processo di decaffeinazione), potrebbe essere prodotto direttamente dalle piante fra qualche anno.

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