Cavolfiore gratinato Lory

Cavolfiore gratinato Lory
Ingredienti
1 cavolfiore
1 po' di besciamella
burro
pangrattato
parmigia
1 grattugiata di pepe
noce moscata
Preparazione
Lavate e lessate il cavolfiore
Imburrate una teglia e spolverate di pangrattato
Adagiatevi sopra il cavolfiore già lessato e ridotto a pezzettoni, una grattugiata di pepe e sopra coprite con la besciamella  profumata con noce moscata e poi tanto parmigiano o granae cuocete  in forno a gratinare.

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