Cicoria alla romana

Ingredienti:
700 g di cicoria pulita
olio
sale
3 spicchi di aglio
peperoncino
Preparazione:
In una padella antiaderente mettere l'olio e gli spicchi di aglio.
Far soffriggere l'aglio per 2 minuti poi aggiungere la cicoria precedentemente lessata e il sale con abbondante peperoncino.
Far cuocere per circa 10 minuti e servire caldo.
Luciana.
 

Leggi tutto l'articolo