Come sostituire le uova nei dolci per vegani.

 
Come sostituire le uova nei dolci per vegani.
Come sostituire le uova nei dolci per vegani.
Le uova sono un ingrediente spesso impiegato nei dolci che a volte può risultare fondamentale.
Le uova sono tra gli ingredienti principali per la preparazione di diversi dolci; spesso si è indotti a pensare che siano tra quelli fondamentali per la buona riuscita della ricetta. Tuttavia, non tutti sono disposti a mangiarle sia per un fattore di digeribilità sia per questioni etiche, come per esempio per chi segue una dieta vegana.
Anche se solitamente sono impiegate nei dolci per il loro potere legante e lievitante, è possibile sostituirle con ingredienti altrettanto validi adatti anche a chi segue una dieta particolare. Le uova, infatti, possono essere sostituite nelle preparazioni senza rinunciare al gusto e alla buona riuscita del dolce.
Sostituzioni vegetali
Le uova possono essere sostituite nei dolci con 2 cucchi...

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