Continua la saga...

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delle ricette che preparo a casa di Fra quando lui lavora e i suoi son in ferie :-P Ingredienti : farina 130g burro 100 zucchero 100 1 uovo grande un pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci gocce di cioccolato Montate il burro con lo zucchero, quando e' bello spumoso unire l'uovo, amalgamare bene e successivamente aggiungere la farina mescolata con il sale e il lievito.
Per ultimo le gocce di cioccolato (se non le avete fate come me, tagliate della cioccolata con il coltello a quadrettini piccolissimi) Foderare una teglia con carta da forno e distribuire il composto a cucchiaiate (cercando di mantenere il piu' possibile una forma regolare tondeggiante)  ben distanti fra loro.
Far riposare in frigo per una mezz'oretta.
Trascorso questo tempo cuocere in forno caldo a 180° fino a che non prendono colore.
Una volta cotti, sono friabilissimi, troppo buoni !!!

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