Crespelle

Vai alla Ricetta completa Mettete la farina in una ciotola fatevi un incavo nel mezzo e versatevi il composto di uova e latte sbattuti aggiungete un pizzico di sale Incorporate a poco a poco la farina Se l impasto dovesse risultare troppo denso aggiungete un po di latte lasciate riposare il tutto per circa dieci minuti In una padella antiaderente scaldate un po d olio o burro mettete un mestolino di pastella fatela scorrere sul fondo uniformemente e quando si sar rappresa voltatela e fatela dorare dall altra parte ...
Fonte: www.moldrek.com

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