Etichette alimentiari..

  Scatta l’operazione, verità obbligatoria!E' iniziata già il 13 Dicembre scorso una nuova per le etichette dei prodotti alimentari, da oggi tutti dobbiamo poter sapere tutta la verità su ciò che finisce in tavola.Sull’etichetta alimentare posta sui cibi e sugli alimenti è iniziata, una nuova era in cui i consumatori potranno sapere quasi tutta la verità su ciò che finisce sulle loro tavole; finisce infatti il periodo di grazia di 3 anni concesso all’industria per mettersi in regola nel comunicare ai cittadini ingredienti, luogo di produzione e sostanze che provocano allergie dei prodotti che troviamo al supermercato, al negozio di alimentari sotto casa, al bar ed al ristorante.Entra in vigore infatti la direttiva europea 79/11/Cee che obbliga tutti i paesi europei ad adeguarsi alle nuove regole di trasparenza e pubblicità sugli alimenti come strumento per tutelare la salute dei consumatori.
Una delle poche manifestazioni positive della presenza dell’Europa, dopo tante delusioni pro...

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