Farro pomodorini, acciughe e capperi - Giuseppe

Ingredienti30 gr di capperi 300 gr di farro 4 filetti di acciughe 250 gr di pomodorini ciliegina 1 cipolla olio extra vergine di oliva PreparazioneTagliate la cipolla.
Cuocete il farro,a cottura ultimata scolatelo e conditelo con olio.
Lavate e tagliate i pomodorini in 2.
Soffriggete in olio la cipolla, quando si sarà dorata aggiungete le acciughe i caperi ed i pomodorini.
Cuocete per 10 minuti, non salate il sugo, le aggiughe ed i capperi sono già salate.
Scolate il farro e versatelo in padella con il sugo ottenuto.

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