Filetti di merluzzo con i pomodorini

Prendere dei filetti di merluzzo o dei cuori di merluzzo surgelati, senza spine. Metterli in un recipiente per
microonde, ancora surgelati, e cuocerli circa 3 minuti per lato (verificare la cottura con una forchetta).
Nel frattempo, lavare 10 pomodorini e tagliarli a dadini piccoli. Condirli con olio e poco sale e lasciarli
riposare.
Far riposare il merluzzo qualche minuto, poi condirlo con olio e poco sale e servirlo sormontato dai dadini di
pomodoro.
Fonte:http://blog.cookaround.com/milleeunapappa/filetti-merluzzo-pomodorini/

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