Filetto di maiale con cipolle in agrodolce

Filetto di maiale con cipolle in agrodolce
Ingredienti
500  gr di filetto di maiale
4 cipolle
aceto balsamico
sale di cervia
1 cucchiaio zucchero
olio extra vergine di oliva
Preparazione
In una padella in olio rosolate le cipolle,  tagliate grossolanamente, aggiungete un cucchiaio di zucchero, aggiungete la carne, fate rosolare spruzzate con aceto balsamico, regolate di sale abbassate la fiamma mettete il coperchio e terminate la cottura
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