Frittata con spinaci,prosciutto e formaggio Marialaura

Frittata con spinaci,prosciutto e formaggio Marialaura
Ingredienti
6 uova intere
500 gr di spinaci
mezzo bicchiere di latte
100 gr di parmigiano grattugiato,
150 gr di galbanino
100 gr di prosciutto cotto
sale
burro
pangrattato
Preparazione
Stufate gli spinaci, scolateli e tritateli.in una ciotola sbattete le uova con il latte ed il sale,aggiungete il parmigiano e mescolare.aggiungere gli spinaci,il galbanino a dadini,il prosciutto tritato e mescolate bene il tutto. Imburrate una pirofila da forno e cospargetela di pangrattato,quindi versatevi il composto di spinaci ed infornate in forno preriscaldato a 180 gradi, per 35 minuti.sfornate,lasciate intiepidire e servite con un contorno di pomodori

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