Frittelle di zucchine

Vai alla Ricetta completa Lavare e mondare le zucchine tagliarle a fettine sottili e metterle in ciotola Salarle e lasciarle per ore Preparare una pastella piuttosto liquida con le uova la farina il latte il formaggio grattugiato e foglie di basilico tritato Lavare le zucchine ed asciugarle Versarle nella pastella e amalgamarle bene In padella far scaldare l olio quando sar bollente versarci dentro il composto a cucchiaiate Far dorare le frittelle scolarle ed asciugarle con carta da cucina ...
Fonte: www.moldrek.com

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