Frutta e Verdura

Broccolo romanesco propriet� e beneficiBroccolo romanesco propriet� e benefici in cucina e nelle nostre ricetteAppartenente alla famiglia dei cavoli, il broccolo romanesco o cavolfiore romanesco � un ortaggio ricco di propriet� e benefici non indifferenti per il nostro organismo.Il gusto delicato del broccolo romanesco lo rende molto utilizzato in�cucina, specialmente nei mesi in cui � un ortaggio di stagione, all�incirca da met� ottobre fino all�ultimi mesi dell�inverno.Broccolo romanesco valori nutrizionali e calorieDal�contenuto calorico�intorno alle 25 kcal per 100 grammi e dagli alti valori nutrizionali � un ortaggio dal consumo particolarmente consigliato per i suoi livelli di potassio, calcio, magnesio, fosforo e vitamina C.Le propriet� terapeutiche del broccolo romanesco si applicano anche come vermifugo, emolliente, e�antianemico.
In grado di saziare il palato � indicato in una dieta ipocalorica proprio grazie alla sua bassa quantit� di calorie.Cucinare il broccolo romanesco: ...

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