Frutta prima dei pasti: la dieta sequenziale dott. Cocca

Giovedì scorso ho avuto la fortuna di partecipare ad una conferenza a Cutrofiano,organizzata da LECCEVEGAN,  il cui relatore, il  Dott.
Giuseppe Cocca, Medico Chirurgo, diplomato in Omeopatia e Agopuntura, esponente della Natural Hygiene, ha confermato le nostre convinzioni in merito all'alimentazione.
Da Sorridi di Salute, la nostra bio parafarmacia alternativa, si respira un'aria diversa (chiedetelo ai nostri pazienti), cerchiamo sempre di informare i nostri amici dando loro dei consigli corretti sulla sana alimentazione.
Da oggi a chiunque verrà, spiegheremo anche che la frutta va mangiata preferibilmente prima dei pasti.
Ecco perché:.
1) Saziano prima Un frutto, un'insalata e Un piatto di verdura ad inizio pasto contribuiscono a saziare prima.
Dopo aver mangiato una bella insalata, ad esempio, lo stomaco si sente già un po' pieno e quindi lo stimolo della fame si ridurrà prima, ciò significa che la quantità di alimenti che si è deciso di mangiare dopo potrà essere ridotta e questo consente di evitare di consumare cibo più del dovuto.
2) Si assorbono meglio i principi nutritivi A stomaco vuoto l'organismo è in grado di assorbire meglio i nutrimenti, scegliere di consumare prima le verdure significa che ciò che il nostro corpo troverà subito disponibile sarà il meglio per lui: acqua, vitamine e sali minerali, elementi che spesso sono carenti nella nostra alimentazione, soprattutto se frettolosa o sregolata.
3) Migliorano la digestione e riducono il gonfiore Le verdure, in particolare quelle crude, sono ricche di fibre e povere di grassi.
Inoltre crude contengono molti enzimi in grado di stimolare al meglio la digestione (che sarà così facilitata) e contemporaneamente contribuiscono a mitigare quel senso di gonfiore post-pasto.
4) Rallentano i picchi glicemici Assumendo fibre prima dei pasti, si ottiene un buon risultato rispetto all'assorbimento sia dei carboidrati che dei grassi contenuti nei cibi che si mangeranno successivamente.
In questo modo si va anche ad agire sul controllo della glicemia, evitando i picchi.
5) Se ne mangiano di più Se mangiate per prima cosa un bel piatto di pasta o di cereali, il posto per le verdure di contorno sarà senz'altro ridotto e spesso anche di molto.
Mangiarle prima della portata principale significa mangiarne di più e mangiarle ad ogni pasto, cosa assolutamente consigliata per avere il giusto apporto di vitamine e sali minerali.
Ma quali verdure scegliere? Si può iniziare con una bella insalata mista dove per mista si intende che ci siano diversi ortaggi, in [...]

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