Funghi Champignon farciti

Ecco un antipasto facile e veloce: i funghi champignon farciti al prezzemolo.
Una ricetta da preparare in poco tempo ed anche economica.
Le cappelle di champignon ripiene sono un antipasto semplice e gustoso che riuscirà a stupirvi per sapore e semplicità: in dieci minuti e senza neanche troppo, preparerete un antipasto sfizioso e succulento.
Ingredienti per 4 persone: 250 g.
cappelle di funghi champignon 30 g.
olio di oliva extra vergine prezzemolo tritato 1 spicchio d'aglio sale e pepe q.b.
preparazione dei funghi champignon farciti al prezzemolo: Pulite le cappelle dei funghi champignon.
Passatele al forno microonde per 2 minuti su un piatto di portata, coperte, con l'olio, il trito di prezzemolo e l'aglio.
Scopritele, salatele leggermente e fate riposare per 1 minuto prima di servire.

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