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Funghi Pleurotus Grigliati

Se anche voi come me adorate i funghi, allora li apprezzerete davvero molto cucinati in questo modo!   Ingredienti: 6oo g di FUNGHI PLEUROTUS PREZZEMOLO 1 spicchio d'AGLIO olio extravergine d'oliva sale, pepe   Preparazione: Prima di tutto prepariamo il condimento per i funghi; mettete circa mezzo bicchiere di olio in una scodella.
Sbucciate lo spicchio d'aglio, tagliatelo a metà e togliete la parte verde che si trova all'interno (perchè è la parte tossica dell'aglio), fatelo a pezzetti piccoli e mettetelo insieme all'olio.
  Sminuzzate il prezzemolo, e aggiungetelo all'olio.
Adesso aggiungete sale e pepe e il vostro condimento è pronto.
Sciacquate velocemente i funghi sotto l'acqua corrente e disponeteli su una padella poco unta; grigliateli su entrambi i lati e man a mano che sono pronti metteteli nel condimento.
Lasciateli raffreddare e insaporire per almeno un quarto d'ora, dopodichè potete servirli!    

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