Funghi porcini al forno

Ingredienti 300g di funghi porcini 300g di patate 200g di grana grattugiato 100g di burro Sale e pepe Preparazione Accendete il forno a 180 gradi.
Lavate e lessate le patate con la buccia, scolatele al dente, pelatele e lasciatele raffreddare.
Nel mentre, pulite i funghi con un panno da cucina inumidito per eliminare i residui di terra e tagliate a fettine sia le cappelle che i gambi.Imburrate una pirofila da forno ed adagiatevi sul fondo uno strato delle patate lessate tagliate a fette, salate, pepate e lasciate cadere qualche fiocco di burro, quindi coprite con uno strato di funghi porcini, cospargete con il grana e qualche fiocco di burro.
Continuate a creare strati in alternanza fino ad esaurire gli ingredienti.
Infornate per 15 minuti

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