Funghi porcini con patate

Ho ritrovato le foto di un piatto che ho cucinato poco prima del matrimonio e che non avevo avuto il tempo di postare.
Mi ricordo che mio padre aveva trovato dei bei funghi porcini e così ho preparato questa bella teglia insieme alle patate.
INGREDIENTI: 2 funghi porcini belli grossi 4 patate 2 spicchi d'aglio Olio extravergine d'oliva Sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO: Pulire accuratamente i funghi togliendo tutta la terra, poi tagliarli a pezzettoni piuttosto grandi (con la cottura ritirano molto).
Pelare le patate, lavarle e tagliarle a tocchetti.
Mettere dell'olio in una teglia, versarvi le patate, i funghi, l'aglio, sale e pepe.
Far cuocere a 200°C per circa 15 minuti.
       

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