Gnocchetti sardi con ragù di salsiccia - Antonietta

Ingredienti 500 gr gnocchetti sardi 300 gr pomodori maturi 160 gr salsiccia 1/2  cipolla 2 foglie basilico 1 spicchio aglio 40 gr pecorino sardo 1 cucchiaio foglioline di finocchio selvatico olio extra vergine oliva sale pepe nero  Preparazione Mettete la salsiccia tagliata in un tegame l'olio, la cipolla, l'aglio e il basilico aggiungere i pomodori sbucciati privati dei semi tagliati a tocchetti, salate pepate è cuocete per 15 minuti togliere l'aglio e il basilico ed aggiungete il finocchio selvatico tritato.
Cuocete gli gnocchetti scolate econdire con il ragù aggiungete il pecorino.

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