Gnocchi di patate viola

La ricetta degli gnocchi di patate viola, una variante rispetto alla classica ricetta con l’utilizzo di patate classiche.
Se infatti per la ricetta degli gnocchi si utilizza la patata gialla, per questa ci vogliono le patate di colore viola.
Sicuramente un piatto non banale, che attirerà l’attenzione e la curiosità soprattutto dei più piccini.
E’ una ricetta molto semplice e molto economica.
Ecco i passaggi per la ricetta degli gnocchi di patate viola.

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