Grano canadese e micotossine: se la Ue "dimentica" il principio di precauzione... Ma mica possono dare un dispiacere agli amici delle Lobby...!

 

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Grano canadese e micotossine: se la Ue "dimentica" il principio di precauzione... Ma mica possono dare un dispiacere agli amici delle Lobby...!
Grano canadese e micotossine: se la Ue dimentica il principio di precauzione
Chi ha paura del grano canadese? Tutti i cittadini italiani dovrebbero temerlo, almeno secondo i produttori di pasta del sud Italia riuniti nell’associazione Grano Salus (cui partecipano anche i consumatori), che osteggiano più che mai l’importazione di questo prodotto extraeuropeo nel nostro paese, che diverrà ancora più facile in seguito all’accordo di libero scambio siglato tra Canada e Unione europea (Ceta). Il problema è che nel grano duro proveniente dal paese nordamericano vi è la presenza, sgradita, di micotossine, e in particolare del Don, acronimo di Deossinivalenolo. Il grano finisce poi nella pasta che ogni giorno portiamo nelle nostre tavole, con potenziali effetti nocivi sulla nostra salute davvero el...

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