I dolcificanti sono cancerogeni?

I dolcificanti fanno più male dello zucchero? L'aspartame è cancerogeno? Quali possono essere valide alternative allo zucchero?
"Lo zucchero raffinato è un carboidrato, il suo uso smodato fa aumentare il livello d'insulina nel sangue e quindi si trasforma in grasso.
Le alternative artificiali allo zucchero possono essere l'aspartame, il ciclamato, la saccarina, possibile risposta ma non la migliore se si considera che a caldo non dolcificano (quindi non possono essere utilizzati per dolci e biscotti da forno) e comunque hanno effetti collaterali a lungo termine.
Per esempio l'aspartame a dosi superiori 30mg/Kg, può causare un aumento dei casi di cefalea.
Inoltre può portare alla formazione di metanolo.
Altri effetti collaterali conosciuti sono: angioderma, orticaria, panniculite nodulare."

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