IL MIPAAF IN CAMPO PER PROMUOVERE L’OLIO EXTRA VERGINE

IL MIPAAF IN CAMPO PER PROMUOVERE L’OLIO EXTRA VERGINE Appuntamenti nei consorzi DOP per valorizzare questo prodotto di eccellenza Stampa Email Un mese dedicato all’olio extra vergine e alla sua promozione.
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali lancia la campagna di comunicazione “Olio Extra Vergine.
La Sua Ricchezza.
La Nostra Fortuna”, per incontrare i ristoratori e sensibilizzare i consumatori sulla lettura dell’etichetta, per conoscere le caratteristiche nutrizionali, la varietà, l’origine e la tracciabilità del prodotto.L’appuntamento è a Casa Freda - Km 2, via san Severo, a Foggia dalle 10.Il programma prevede, dopo la presentazione del progetto, e il saluto dei padroni di casa del Consorzio Dauno DOP, l’intervento dell’esperto che parlerà di abbinamenti, proprietà organolettiche, e utilizzo.
Momento centrale sarà quello della presentazione di piatti e ricette con l’olio extra vergine.Ruolo fondamentale è quello dei Consorzi DOP ch...

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