Il Signore Delle Pecore "Bello di Notte"

La famiglia di Brunella Spinozzi lavora con la carne da generazioni.
Lei è laureata in critica teatrale, ma la passione per la gastronomia e i piatti della tradizione abruzzese l'hanno portata ad aprire una braceria, diventata ormai un cult a Pescara.
Gli arrosticini, spiedini di pecora francese, vengono fatti a mano con grande attenzione alla qualità del prodotto.
Oltre alla carne di pecora, la braceria propone anche fegato di vitello, pollo, ciccini, piccole salsicce di maiale di produzione propria e panini, bruschette, formaggi locali.
Il kit da asporto è ben ideato: cartocci di arrosticini, pane e olio, il tutto corredato di salviette umidificate per pulirsi a fine pasto.

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