Il ciambellone di zia Antonietta (fotogrammi)

Ieri pomeriggio sono andata a trovare gli zii del mio ragazzo.
Nn li conoscevo ancora e per me è stata una gran sorpresa scoprire che sono simpaticissimi!!!!! Con zia Antonietta mi sono trovata benissimo anche perchè condividiamo la stessa passione.
Ci ha offerto delle fette di ciambellone fatto da lei ed era divino così mi sono fatta dare la ricetta e stamattina l'ho testato personalmente.
E' fantastico!!!! 4 uova 200 gr zucchero 100 gr olio di oliva 300 gr farina 1 bustina paneangeli 1 bustina vanillina 1 yogurt 1 mela tagliata a pezzettini 100 gr gocce cioccolata 100 gr uvetta rinvenuta in un pò di liquore a scelta 50 gr canditi 1 cucchiaione di marmellata Montare uova e zucchero quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella, versarvi il composto quindi aggiungere un cucchiaione di marmellata del gusto preferito e pareggiare la superficie.
Infornare a 180° per 30-35 minuti.

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