Il punto sulle proteine.

Proteine
Il punto sulle proteine.
Le diete ad elevato contenuto proteico sono dannose per la salute. Comunque, quantità adeguate ma non eccessive di proteine per mantenere l'integrità dei tessuti, soprattutto dei muscoli, sono ovviamente necessarie e possono essere facilmente introdotte attraverso una dieta vegetariana. Se avete dei dubbi riguardo l'adeguatezza del contenuto proteico della vostra dieta, fate un inventario. Sebbene il fabbisogno proteico sia variabile a seconda dell'individuo, le seguenti linee guida possono aiutarvi a far fronte, senza eccessi, alle vostre necessità.
Puntate ad assumere 5 o più porzioni di cereali al giorno. Ciò si può ottenere con 1/2 tazza di cereali caldi, 1 oncia di cereali secchi, o 1 fetta di pane. Ognuna di queste porzioni contiene approssimativamente 3 grammi di proteine.
cercate di assumere 3 o più porzioni di verdura al giorno. Ciò si può ottenere con 1 tazza di verdura...

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