Insalata belga con prosciutto e formaggio

Insalata belga fette di prosciutto cotto fette di fontina o provolone o fornaggio filante noce di burro Lavare l'insalata e cuocerla a vapore.
Salare e pepare ogni cespo d'insalata, avvolgerlo con una fetta di prosciutto e far rosolare in padella con una noce di burro.  Appoggiare su ogni cespo una fetta di formaggio, cuocere e coprire la padella fino allo scioglimento del formaggio.
Servire

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