Insalata di patate con cetriolini e wurstel

Oggi vi spiego come preparare una deliziosa insalata di patate con cetriolini e wurstel E' un piatto semplice da gustare in ogni occasione, specialmente se avete voglia di qualcosa di fresco.
Per prepararlo vi bastano: 7/9 patate grosse 1 confezione di cetriolini 2/3 wurstel di pollo o maiale prezzemolo olio evo sale Per iniziare, mettete le patate a bollire per 45 min ca.
Nel frattempo fate sgocciolare i cetriolini  e tagliateli a fettine sottili.
Scottate i wurstel di maiale o di pollo alla piastra e tagliateli a fette.
Una volta che le patate si sono ammorbidite, toglietele dal fuoco e mettetele con ancora la buccia sotto acqua corrente per qualche minuto per farle raffreddare.
Sbucciatele, tagliatele e mischiatele con le fette di wurstel e cetriolini.
Per completare aggiungete il prezzemolo, olio e sale.
Prima di mettere in frigo a raffreddare, potete dare una forma alla vostra insalata di patate aiutandovi con una terrina e decorando il tutto con alcune fettine di cetriolini.
A presto e buon appetito! ;)

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