Insalata di riso - Antonietta

Ingredienti 400 gr riso per risotti 6 carote 100 gr piselli 1 barattolo di mais formaggio emmenthal 1 etto prosciutto cotto oppure quello già confezionato a dadini 2 uova sode 1 pacco würstel 1 scatola tonno a piacere qualche pomodorino tipo pachinoPreparazione Tagliate uova,  würstel e formaggio.
Lessate le carote e i piselli, metteteli in una terrina, con uova sode, prosciutto cotto, l'emmenthal, würstel, mais aggiungete il riso cotto, versate la scatola del tonno e mescolate il tutto, volendo potete aggiungere i pomodorini tagliati

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