Insalata fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli

Insalata fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli
Ingredienti
1 cefalo
limone
aromi
una manciata di pomodorini
1 /2 cetrioli
olio
sale
Preparazione
Cuocete il cefalo a vapore o al forno come preferite
Fate raffreddare pulitelo e sfilettatelo
Lavate cetrioli e pomodorini e tagliateli a pezzetti
Unite il tutto in un insalatiera condite con una girata di olio a piacere anche con prezzemolo e capperi
Mettete in frigorifero e servite fresca

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