L’agricoltura biologica per salvare il suolo e nutrire il pianeta

 
 
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L’agricoltura biologica per salvare il suolo e nutrire il pianeta
 
Gli effetti dell’agricoltura a piccola scala e delle pratiche biologiche per la produzione del cibo sono determinanti per combattere l’insicurezza alimentare. Dalla difesa della sovranità alimentare al frenare il potere delle multinazionali del cibo e il land grabbing, è fondamentale per le sorti del nostro pianeta adottare pratiche agricole che rispettino l’ambiente.
Il 2014 è stato dichiarato l’anno internazionale dell’agricoltura famigliare per l’Onu e nasce il Cisa, il Comitato italiano per la sovranità alimentare, con lo scopo di risolvere i problemi legati alle comunità rurali. L’obiettivo è quello di avviare delle politiche specifiche per il riconoscimento dell’agricoltura famigliare e dell’agricoltura di sussistenza a piccola scala.
Il tema del ritorno alla terra e della difesa della sovranità alimentare sta prendendo piede. Una spinta radicale verso ...

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