La birra Guinness diventa vegan dopo 256 anni!

La Guinness diventa vegana! Per la prima volta, dopo 256 anni, la società smetterà di utilizzare le vesciche di pesce nei suoi filtri!
“Stiamo facendo degli sforzi per migliorare ulteriormente i nostri prodotti”: ha dichiarato un portavoce della Guinness al Times.
La decisione è stata presa dopo una lunga campagna e diverse petizioni online portate avanti da vegani amanti della birra, indispettiti perchè molti produttori non sono tenuti a comunicare l’utilizzo della colla di pesce sulla bottiglia.
Ma questo metodo esiste ed è utilizzato fin dal diciannovesimo secolo e (Così pare) non inlfuenza affatto il gusto della birra, aiuta semplicemnete a velocizzare il processo di sedimentazione.
Mi verrebbe da dire che se decidi di diventare vegano sai che devi fare delle rinunce e non puoi pretendere che secoli di storia cambino per una tua scelta, ma non voglio far polemica perchè la popolazione vegetariana nel mondo è in aumento e concordo che è importante che le società riconoscano e si ...

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