Lasagnette di pancarrè wurstel e scamorza

Lasagnette di pancarrè wurstel e scamorza
Ingredienti
1 pacco di wurstel
1 confezione di scamorza affumicata
1 pacco di pancarrè
latte
parmigiano
olio
Preparazione
Bagnate le fette di pancarrè nel latte (c'è chi le passa a piacere anche nell 'uovo)
Tagliate wurstell e scamorza a dadini
Prendete una pirofila mettete la carta forno (vi aiuterà poi una volta fredda a impiattarla) e fare gli strati del vostro plumcake , iniziate con  il primo strato  fatto con le fette di pancarrè poi a seguire fate un secondo strato con scamorza, wurstel e qualche cucchiaio di parmigiano poi di nuovo pancarrè  ...continuate fino ad esaurire gli ingredienti
Chiudete con uno strato di pancarrè spolverizzate con del parmigiano e una spruzzata (o girata )di olio
Cuocete nel forno preriscaldato a 180° fino a che la parte sopra non si sarà dorata e il parmigiano gratinato

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