Le ciambelline dolci ricetta tipica della Valle d' Aosta

  Ingredienti e dosi per 8 persone 500 grammi di farina gialla macinata molto fina - 50 grammi di farina bianca - 300 grammi di zucchero - 150 grammi di burro - 3 uova - un pezzetto di buccia di limone.
  Preparazione In una impastatrice elettrica lavorate i due tipi di farina con lo zucchero, le uova, il burro e la buccia di limone grattugiato.
Quando il composto sarà ben omogeneo, mettetelo in una tasca da pasticcere, e fatelo uscire dandogli una forma di ciambelline.
Sistematele su una teglia da forno, ricoperta da carta oleata, e cuocetele nel forno preriscaldato a 180 gradi, per circa 15 - 20 minuti.
Potete servire le ciambelline con del vino bianco.
  Buon appetito

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