Libro Pane e bugie di Dario Bressanini

Libro Pane e bugie di Dario Bressanini gratis online in PDF o EPub file formato, Il pesto è cancerogeno.
Lo zucchero bianco: per carità! Meglio quello di canna.
Il glutammato fa malissimo...
E gli spaghetti radioattivi? Ah no, io compro solo pane biologico, prodotti locali e di stagione.
Libro Pane e bugie di Dario Bressanini gratis online in PDF o EPub file formato, Quanta apprensione intorno alla nostra tavola.
E quante bugie.
Ma a chi dobbiamo credere? L’approssimazione in cucina non funziona, nemmeno per preparare un piatto di spaghetti.
Meglio verificare quanto tv, web, giornali, radio ci propinano ogni giorno: mentre ci scanniamo sugli OGM in realtà già mangiamo frutta, verdura e cereali derivati da modificazioni genetiche indotte da radiazioni nucleari (perché nessuno lo dice?); abbiamo il terrore della chimica ma ci dimentichiamo che per esempio la vanillina è un estratto da una lavorazione del petrolio e che il caffè contiene sostanze cancerogene.
Mostri come la fragola-pesce ...

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