MUFFIN AL COCCO CON CUORE DI NUTELLA

INGREDIENTI : 150 g di FARINA 00 150 g di FARINA DI COCCO 150 g di ZUCCHERO 2 UOVA 150 g di LATTE 150 g di OLIO DI SEMI 1 bustina/e di LIEVITO X DOLCI q.b di NUTELLA   PREPARAZIONE :   Mettere la nutella nel portaghiaccio e lasciarlo nel congelatore per almeno 3 ore.
Trascorso questo tempo, prendere tutti gli altri ingredienti e versarli nella planetaria.
Una volta ben amalgamati gli ingredienti, mettere in una teglia da muffins i pirottini e versarci il composto.
Inserire all'interno di ogni muffin il cuore di nutella e coprirlo bene.  Cuocere a 180° (forno caldo) per circa 20 minuti.
    FONTE : DOLCI IDEE.IT

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