Maiale ai peperoni

Il maiale ai peperoni si realizza pulendo e tagliando a listerelle i peperoni mentre in padella si rosolerà la carne con aglio e olio, si aggiungeranno poi i peperoni e tutti gli altri ingredienti.
Al termine della cottura si triteranno le verdure in modo da ottenere una salsetta che condirà la carne.

Leggi tutto l'articolo