Martini Dry

SCHEDA COCKTAIL: Nome: Martini Dry Tipologia: classico Ingrediente principale: Gin - Vermouth dry Tempo di preparazione: 2 minuti Per quante persone: 1 RICETTA: 5-6 cubetti di ghiaccio 1/2 parte di vermouth dry 3 parti di gin un'oliva verde ed una strisciolina di scorza di limone per decorare.
PREPARAZIONE: Mettete i cubetti di ghiaccio nel mixing glass.
Versatevi vermouth, gin e mescolate energicamente (non shakerate).
Poi filtrate il tutto in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
Servite con un'oliva verde ed una strisciolina di scorza di limone.
CURIOSITA': I primi Martini Dry, prima del 1914, avrebbero contenuto gin e vermouth dry in uguale proporzione.
Da allora questo drink è diventato sempre più dry, tanto che oggi il dosaggio più comune è di 4 parti di gin ed una di vermouth dry, anche se si arriva a volte a proporzioni di 15 a 1: davvero una sola spruzzatina di vermouth dry.
Fonte: www.cocktailmania.it.
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