Melanzane gustose

Vai alla Ricetta completa Lavate le melanzane e tagliatele a striscioline sottili salatele e fatele scolare Mondate i peperoni e tagliateli a listarelle Mettete le melanzane a friggere con i peperoni in abbondante olio Quando saranno appassite disponete le verdure a strati in un insalatiera Cospargete con fettine d aglio e menta e condite con un bicchiere d aceto fatto bollire Mescolate e servite in tavola freddo ...
Fonte: www.moldrek.com

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