Melanzane mediterranee 2

Vai alla Ricetta completa Affettate le melanzane e mettetele sotto sale per ora successivamente asciugatele e friggetele in olio bollente Finita questa cottura toglietele dall olio e mettetele in un piatto nell olio di cottura invece versateci aglio e prezzemolo tritati e un cucchiaio di mollica di pane sbriciolata Lasciate dorare questo composto e poi versatelo sulle melanzane ...
Fonte: www.moldrek.com

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