Menu di Natale a Napoli: pranzo e cenone

Menu di Natale a Napoli: pranzo e cenone
Il menu di Natale a Napoli rispetta la tradizione antica e "popolana" di questa città. Pietanze povere ma gustose da consumare tassativamente in famiglia.
Il benessere che viviamo oggi ci consente di mangiare piatti elaborati e prelibati tutto l’anno, ma all’approssimarsi del Natale, soprattutto a Napoli, si avverte l’esigenza di rispettare la tradizione.

Menu di Natale a Napoli: pranzo e cenone
La tradizione del pranzo e della cena di Natale a Napoli comprende le pietanze che preparavano i propri avi che riuscivano a realizzare gustosi piatti nonostante la povertà dei tempi antichi. Di seguito il menu tradizionale di queste festività
Menu, pranzo della Vigilia di Natale a Napoli
Antipasti e pizze rustiche:
Pizza di scarole al forno
Formaggi stagionati
Menu, cenone della Vigilia di Natale a Napoli
Antipasto:
Polpo all’insalata
oppure
Insalata di mare
oppure
Tartine con spuma di tonno
Primo piatto
Vermicelli a vongole in bianco
opppure...

Leggi tutto l'articolo