Mix di cereali e legumi riso integrale lenticchie piselli gialli grano saraceno e zucchine

Mix di cereali e legumi con zucchine
Ingredienti
100 gr di  riso integrale
100 gr di lenticchie
100 gr di piselli gialli
100 gr grano saraceno
1 bella zucchina
1 cipolla
olio
sale
Preparazione
Cuocete le lenticchie nella pentola  a pressione
Rosolate al cipolla  in una padella con un filo di olio, aggiungete i piselli cuocete
Rosolate al cipolla  in una padella con un filo di olio, aggiungete i le zucchine cuocete  ma che rimangano un po croccanti
Cuocete il riso come da vostra abitudine
Unite il tutto aggiungete una girata di olio e servite
Buono sia caldo  che freddo

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