Mousse al cioccolato bianco e lamponi

Mousse al cioccolato bianco e lamponi
ingredienti per 4 persone di Mousse al cioccolato bianco e lamponi


1 tavoletta di Galak
1 confezione di LC1 all’agave
2 chiare d’uovo
100 g di lamponi freschi




Preparazione

Step 1: Mettete a scaldare l’LC1 in un pentolino.
Step 2: Unite il Galak spezzettato e mescolato a fuoco moderato per fondere.
Step 3: In una ciotola montate le chiare a neve.
Step 4: Aggiungete il Galak sciolto e amalgamate delicatamente.
Step 5: Versate metà dei lamponi sul fondo di 4 bicchieri, unite la mousse e mettete a refrigerare.
Step 6: Al momento di servire guarnite la superficie con i restanti lamponi.

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