Mousse di cioccolato al Grand Marnier

La mousse di cioccolato al Grand Marnier è un goloso dessert al cucchiaio, soffice e con l'aroma intenso di liquore.
Un dessert con il suo gusto intenso di cioccolato nero che è un piacere per il palato.
La preparazione è semplice e prevede pochi passaggi, un dolce da servire per concludere una cena tra amici.
Decorate con fantasia la vostra mousse per conquistare i vostri ospiti! Ingredienti per 2 persone: 250 ml di latte 250 ml di panna 100 g di zucchero 80 g di cioccolato nero 1 arancia 2 tuorli 4 fogli di gelatina 1/2 bicchiere di liquore Grand Marnier Preparazione della Mousse di cioccolato al Grand Marnier: In un pentolino scaldate il latte e la scorza d’arancia grattugiata.
Mettete ad ammorbidire la gelatina nell’acqua fredda.
Fate sciogliere a fiamma bassa il cioccolato in 1/2 bicchiere di latte.
In una terrina montate i tuorli con lo zucchero.
Mentre mescolate incorporate il latte rimanente e il cioccolato.
In un pentolino cuocete la crema a fiamma bassa.
Aggiungete la gelatina e sbattete energicamente fino a quando il composto inizia a solidificare, passate al colino e fate raffreddare.
Montate la panna, unitela alla crema e mescolate.
Bagnate gli stampini con il liquore, mettete il composto e mettete in frigo per 3 ore.

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