Muffin al pistacchio

250 gr.
farina 100 gr.
zucchero  60 gr.
burro 1 uovo 1/4 lt.
latte 1 bustina di lievito per dolci un pizzico sale 150 gr.
pistacchi Mescolate il burro morbido con l'uovo, il latte, lo zucchero, un pizzico di sale e la farina setacciata.
Per ultimo aggiungete il lievito setacciato.
 Versate il composto negli stampini riempiendoli per 2/3 circa.
Quindi mettete in ogni stampino un cucchiaino di granella di pistacchi e poi coprite con l'impasto restante.
 Cuocete in forno caldo a 180° per circa 20-25 minuti.  ( Per visitare il sito dell'autore www.tortealcioccolato.com/2012/09/19/muffin-pistacchio/)

Leggi tutto l'articolo