Muffin con gocce di cioccolato - Antonietta

Ingredienti 6 persone 200 gr burro 380 gr farina 1/2 cucchiaio bicarbonato 1 bustina lievito 1 bustina vaniglina 200 gr zucchero 2 uova 1 intero 1 tuorlo 250 ml latte un pizzico si slae 80 gr cioccolatoPreparazione Lavorate il burro fuso a temperatura ambiente con lo zucchero anche con una frusta elettrica il composto deve restare cremoso, in un altra terrina lavorate le uova con il latte poi unite lentemente i due composti, unite insieme poi la farina setacciata, il bicarbonato, il sale e le bustine di lievito lavorando sempre il composto deve essere liscio e omogeneo, versate negli stampi precedentemente imburrati, mettete sopra le gocce di cioccolato e mettete in forno per 20 25 minuti dopo cottura lasciate riposare per 5 minuti.

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