Napoli novità: Kebaba'

Vi avevo parlato nei giorni scorsi del kebab di polipo "Kepurp" idea di Ciro Salatiello, chef ufficiale della SSC Napoli,  oggi leggo di una nuova invenzione gastronomica tutta napoloetgana: Kebaba' - Napoli Sorbillo e Infante propongono la novità  Autore di questa nuova introduzione, lo stimato e noto pizzaiolo partenopeo Gino Sorbillo.
Quest'ultimo, insieme a Marco Infante, ha avuto l'idea di trasformare una pietanza ampiamente diffusa come il Kebab, in un nuovo modo di presentare e vendere il Babà napoletano.
Il kebabà potrà essere ordinato a peso e sarà fornito al cliente un coltello per il taglio.
Classico esempio di Kebabà napoletano, da poco introdotto da Sorbillo e Infante.

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